Гулявник

Гулявник,
1) Род растений (Sisymbrium) семейства крестоцветных. Однолетние или многолетние травы с перистораздельными или перистонадрезанными листьями. Лепестки гулявника жёлтые; плод - стручок. Около 90 видов, главным образом в умеренной зоне Северного полушария, а также в Южной Америке (Анды) и Южной Африке. В СССР около 25 видов гулявников - по каменистым склонам, степям и как сорные на полях, в огородах и садах, вдоль дорог и т. п. Широко распространены в умеренном поясе однолетние или зимующие сорняки - гулявник Лёзеля (Sisymbrium loeselii), гулявник лекарственный (Sisymbrium officinalis); на Юге Европейской части и в Средней Азии зимующий сорняк - гулявник высокий (Sisymbrium altissimum); на нижней Волге, Дону и Северном Кавказе - гулявник волжский (Sisymbrium volgense), размножающийся корневыми отпрысками; в Средней Азии - гулявник изменчивый (Sisymbrium polymorphum). Сорные гулявники образуют много мелких семян, которые содержат до 30% жирного масла. Хорошо прорастают при температуре 10-15°C, всходят с глубины не более 3 см. Многие виды гулявников - вредные или ядовитые растения, так как содержат в семенах гликозиды типа синигрина, образующие при расщеплении горчичные масла с острым запахом и жгучим вкусом. Меры борьбы: осеннее боронование посевов озимых культур; своевременный уход за пропашными культурами; применение гербицидов и др. На пастбищах и залежах гулявник высокий и гулявник Лёзеля в молодом возрасте поедаются верблюдами, овцами, дают хороший силос. Семена некоторых видов Г. в Азии применяют вместо горчицы.
2) Гулявником нередко называют виды рода дескурения (Descurainia) того же семейства. В СССР обычен вид дескурения Софии (Descurainia sophia) - однолетний сорняк, засоряющий главным образом озимые посевы. Меры борьбы те же, что и с гулявником рода Sisymbrium.