Авторизация / Регистрация 

Базелла-шпинат

Базелла-шпинат, малабарский шпинат (Basellaalba), одно-, двулетнее вьющееся растение семейства базелловых. Родом из Индии. Достигает высоты 1,5-2 м. Листья и стебель сочные, мясистые. Разводят базеллу-шпинат главным образом в тропических и субтропических странах ради молодых побегов, которые в варёном виде употребляют как заменитель шпината. Сок плодов применяют для окраски пищевых продуктов.





Консультации специалистов