физиология,
зоология,
биология,
ботаника,
наука,
членистоногие,
киты,
растения,
обезьяны,
приматы,
амариллисовые,
животные,
соколиные,
хищные птицы,
беспозвоночные,
иглокожие,
норичниковые,
полорогие,
злаки,
летучие мыши,
рукокрылые,
гидрангиевые,
мареновые,
голуби,
птицы,
крестоцветные,
насекомые,
жесткокрылые,
жуки,
карпозубые,
рыбы
|
Жирорасщепляющие микроорганизмыЖирорасщепляющие микроорганизмы, микроорганизмы, способные разлагать растительные и животные жиры с выделением значительного количества энергии. К жирорасщепляющим микроорганизмам относятся аэробные и анаэробные бактерии из родов Pseudomonas, Closiridium и плесневые грибы (Penicillium, Cladosporium, Aspergillus). Разложение жиров, являющихся для микроорганизмов источником только углерода (жиры не содержат азота), начинается в результате действия на жиры ферментов - липаз - и сопровождается образованием глицерина, жирных кислот и воды. Жирорасщепляющие микроорганизмы вызывают порчу пищевых продуктов или промышленных материалов, содержащих жиры: коровьего масла, рыбы, мяса, пищевых растительных жиров, олифы и т. п. |
|
