Авторизация / Регистрация 

Кария (деревья сем. ореховых)

Кария, гикори (Саrуа), род листопадных высоких (до 60-65 м) деревьев семейства ореховых. Листья очередные, непарноперистые. Цветки карии однополые, тычиночные - в повислых сережках, пестичные - в 2-10-цветковых колосках. Плод - ложная костянка, растрескивающаяся при созревании на 4 одревесневшие створки. Около 20 видов в юго-западной части Северной Америки и в Китае. В СССР в культуре 5 видов, из которых кария пекан (Саrуа pecan) и кария белая (Саrуа alba) рекомендованы для полезащитного лесоразведения. Орехи некоторых видов карий используют в пищу, они содержат до 60-70% масла, применяемого в кондитерском производстве.





Консультации специалистов