Авторизация / Регистрация 

Катран

Катран
 1) Крамбе (Crambe), род растений семейства крестоцветных. Однолетние или многолетние, большей частью сильно ветвистые травы с крупными сочными листьями. Цветки обычно белые; плод - двучленный стручок с нижним бесплодными верхним плодущим односемянным сегментом. Около 20-25 видов в Евразии и Африке. В СССР 18-20 видов (в Прибалтике, на юге Европейской части, Кавказе, в Средней Азии и на юге Западной Сибири) по степям, полупустыням, сухим горным склонам, иногда морским побережьям. Наиболее известен катран приморский, или морская капуста (Crambe maritima); черешки его весенних листьев используют как овощ, подобно спарже; иногда его культивируют. В пищу употребляют также молодые побеги катрана татарского (Crambe tatarica) и сырые листья катрана восточного (Crambe orientalis); катрана Кочи (Crambe kotschyana) - ценное кормовое, медоносное и крахмалоносное растение, перспективное для культуры. Семена К. абиссинского (Crambe abyssinica), произрастающего на Абиссинском нагорье, содержат до 53% ценного пищевого масла.
2) Колючая акула (Acanthias acanthias), рыба подотряда настоящих акул. Длина тела до 2 м, весит до 15 кг. Распространен катран в Тихом и Атлантического океана; в СССР - в Баренцевом, Черном и дальневосточных морях. Объект промысла.





Консультации специалистов