Красные водоросли

Красные водоросли, багрянки (Rhodophyta), отдел (тип) водорослей. Одноклеточные и многоклеточные формы. Характеризуются содержанием в хроматофорах (помимо хлорофилла а, каротина и ксантофилла) хлорофилла d, R-фикоэритрина (красный пигмент) и R-фикоциана (сине-зеленый); отсутствием подвижных жгутиковых стадий (зооспор, сперматозоидов); своеобразием полового процесса. Слоевища красных водорослей нитевидные, кустистые, пластинчатые, у некоторых расчленены на стебли и листообразные органы; у ряда К. в. слоевища твердые в связи с отложением в них кальция (лиготамний и др.). Окраска красных водорослей варьирует от темно-красной, почти черной, до розовой, желтоватой и иногда сине-стальной. Запасные питательные вещества - так называемый багрянковый крахмал, а также флоридозид и манноглицерат. Красные водоросли включают 600 родов (3750 видов) и делятся на 2 класса: Bangiophyceae (бангиевые) и Floridophyceae (флоридеи). Бесполое размножение неподвижными спорами, образующимися в спорангиях по 1 (моноспоры) или по 4 (тетраспоры). Половой процесс - оогамия. В мужских половых органах, сперматангиях, образуются неподвижные половые клетки - спермации. Они переносятся водой к женским половым органам - карпогонам. После оплодотворения содержимое карпогона у бангиевых распадается на гаплоидные карпоспоры; у флоридей карпогон дает нитевидные мнотоклеточные выросты, на концах которых образуется по 1 карпоспоре, или от карпогона отходят нити, соединяющиеся со специальными крупными (ауксилярными) клетками слоевища, куда переходят ядра (по 1 в каждую), образующиеся при делении оплодотворенного яйца карпогона. Ядра в ауксилярных клетках не сливаются. Эти клетки, в свою очередь, дают нитевидные выросты, несущие карпоспоры.
Красные водоросли обитают преимущественно в морях (часто на большей глубине, чем зеленые и бурые водоросли, что обусловлено присутствием фикоэритрина, способного, по-видимому, использовать для фотосинтеза зеленые и синие лучи, проникающие глубже других в воду), меньше в пресных водах и почве. Ископаемые К. в. найдены в отложениях мелового периода. Наибольшее практическое значение имеют анфельция, гелидиум, филлофора, фурцелярия, дающие студнеобразующие вещества - агар-агар, агароид, карраген. Некоторые красные водоросли, например порфира, употребляются в пищу.