Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/simatika/public_html/zooznaika/index.php on line 54

Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/simatika/public_html/zooznaika/index.php on line 57
ЧАЙОТ (Sechium), чайот чайота мексиканский огурец - род травянистых растений семейства тыквенных, чайот съедобный (Sechium edule) - мощный многолетник xfqjn энциклопедия биология экология животные растения грибы ветеринария
Авторизация / Регистрация 

Чайот

Чайот, чайота, мексиканский огурец (Sechium), род травянистых растений семейства тыквенных. Включает 1 вид - чайот съедобный (Sechium edule) - мощный многолетник с лазящим при помощи усиков стеблем длиной несколько м. Листья 5-лопастные, длиной до 20 см. Цветки желтовато-белые, однополые (растение однодомное), мужские - в кистях, женские - одиночные. Плоды крупные, весят от 100 г до 1 кг (чаще 250-500 г), с одним очень крупным семенем. Чайот возделывается в Мексике и Центральной Америке, а также на Юге США и в некоторых других странах как ценное и высокоурожайное пищевое растение; в диком состоянии неизвестен. В пищу используются незрелые плоды в свежем, тушеном, вареном, жареном, соленом и маринованном виде, а также образующиеся на корнях крахмалистые клубни, похожие по вкусу на ямс. Молодые побеги чайота употребляют как шпинат и спаржу. Из стеблей получают материал для изготовления шляп и других плетеных изделий.





Консультации специалистов