Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/simatika/public_html/zooznaika/index.php on line 54

Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/simatika/public_html/zooznaika/index.php on line 57
ЧЕЧЕВИЦА (Lens), чечевица - род однолетних травянистых растений семейства бобовых. Стебель прямой или полустелющийся, высота 20-55 см, xtxtdbwf чечевица энциклопедия биология экология животные растения грибы ветеринария
Авторизация / Регистрация 

Чечевица

Чечевица (Lens), род однолетних травянистых растений семейства бобовых. Стебель прямой или полустелющийся, высота 20-55 см. Листья сложные, парноперистые с 3-8 парами узких листочков, заканчивающихся мелкими усиками длиной от 1 до 60 мм. Цветки мелкие, белые, розовые, фиолетово-синие, расположены по 1-3 на цветоносе в пазухах листьев. Плод - боб, семена плоские или выпуклые различной окраски, одноцветные или с рисунком. По величине семян выделяют две группы чечевицы обыкновенной: крупносемянную, или тарелочную (диаметр семян 5,5-9 мм), и мелкосемянную (диаметр семян 2-5,5 мм). 5 видов в Средиземноморье, М. Азии, Закавказье и Средней Азии. В культуре 1 вид - чечевица обыкновенная (Lens culinaris). Распространена во многих странах Европы, Азии, Северной Африки; в СССР - на Юге Европейской части, в Поволжье, Средней Азии. Продовольственная и кормовая культура.
Чечевица - яровое растение. Период вегетации 75-115 сут. Сравнительно засухоустойчива. Всходы переносят кратковременные заморозки до -5°С. Лучшие почвы - рыхлые суглинистые и супесчаные, богатые известью; на тяжелых кислых и солонцеватых - малоурожайна. В севообороте размещают после озимых и пропашных культур. Как и другие бобовые растения, чечевица обогащает почву азотом и является хорошим предшественником для последующих культур. Высевают рядовым способом с междурядьями 15 см. Удобрения - фосфорные (40-80 кг/га P2O5) и калийные (60-100 кг/га К2О) - вносят осенью под зяблевую вспашку или весной под культивацию; при посеве используют гранулированный суперфосфат. Уборку начинают при созревании бобов в нижних и средних частях растения; семена верхних бобов дозревают в валках. Убирают комбайнами, жатками и сенокосилками; после подсушивания валки обмолачивают комбайнами, зерновыми молотилками.
В зрелых семенах чечевицы от 23 до 32% белка (в сухом веществе), до 60% крахмала, до 2,5% жира, витамины B1 и B2. Из зерна крупносемянной чечевицы вырабатывают крупу и муку, используемые в кулинарии, при производстве хлебных, колбасных и кондитерских изделий, консервов. Зерно мелкосемянной чечевицы, зеленую массу, мякину и солому используют на корм сельско-хозяйственным животным. В 100 кг зерна около 120 кормовых единиц и 21 кг переваримого протеина. В СССР районированы 10 сортов Ч., в том числе Петровская 4/105, Талинская 6, Пензенская 14, Петровская юбилейная и др.
Мировая площадь посева в 1976 около 1,8 млн. га, валовой сбор зерна 1,2 млн. т, средний урожай 6,8 ц с 1 га. В СССР чечевицу возделывают на небольших площадях (в 1976-35,7 тыс. га).





Консультации специалистов