Авторизация / Регистрация 

Африканское просо

Африканское просо, негритянское просо (Pennisetum tuphoides; Pennisetum spicatum), высокий (1-3 м) однолетний злак из рода пеннисетум. Растение с многочисленными стеблями и длинными широкими листьями. Соцветие - цилиндрическая початковидная метёлка. Возделывается в засушливых районах Африки, Азии, отчасти в Южной Европе и Америке. Зерно Африканское просо богато белками и жирами, идёт на изготовление лепёшек, каши, напитка, напоминающего пиво, в корм домашней птице и скоту; стебли и листья - на зелёный корм и сено. Африканское просо даёт очень высокие урожаи (на 1 многостебельном растении может образоваться до 15 початков). В культуре известно много форм.





Консультации специалистов