Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/simatika/public_html/zooznaika/index.php on line 54

Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/simatika/public_html/zooznaika/index.php on line 57
ЯМС, группа видов (свыше 30) ямс - растений рода диоскорея (Dioscorea) семейства диоскорейных, возделываемых в тропиках и субтропиках ради клубней zvc ямс, энциклопедия биология экология животные растения грибы ветеринария
Авторизация / Регистрация 

Ямс

Ямс, группа видов (свыше 30) растений рода диоскорея (Dioscorea) семейства диоскорейных, возделываемых в тропиках и субтропиках ради клубней. Эти клубни неодинаковой морфологической природы (утолщения гипокотиля, междоузлий, корневищ и др.) достигают у некоторых видов длины 1,5 м, весят до 50 кг. Их используют в пищу подобно картофелю; ядовитые вещества, содержащиеся в клубнях некоторых видов, при варке или печении обычно разрушаются. Наибольшее значение имеют ямс китайский (Dioscorea batatus), ямс крылатый (Dioscorea alata), ямс съедобный (Dioscorea esculenta), ямс луковиценосный (Dioscorea bulbifera) и др. Иногда ямс неправильно называют бататом.





Консультации специалистов