Нагул животных

Нагул животных, откорм на пастбище крупного рогатого скота, овец, лошадей, предназначенных для убоя на мясо; один из наиболее малотрудоемких и дешевых способов повышения упитанности и увеличения живой массы скота. Основное условие нагула животных - бесперебойное обеспечение их таким количеством пастбищного корма, которое гарантирует среднесуточный привес крупного рогатого скота и лошадей не менее 780 г на голову, овец - 150 г. Способность к нагулу у животных разных пород не одинакова. Лучше нагуливается крупный рогатый скот специализированных мясных пород, овцы мясо-шерстных и мясо-сальных пород. В СССР в районах с обширными природными пастбищами (Южный Урал, Казахстан), а также в некоторых районах Западной и Восточной Сибири практикуют нагул животных на естественных выпасах, без подкормки (кроме минеральной). В центральных и северных районах Европейской части и некоторых др. районах, где естественных пастбищ сравнительно мало, зеленый конвейер для Н. ж. создают сочетанием выпаса на естественных пастбищах с подкормкой зеленой массой, отходами овощеводства, силосом, сенажом, а при низких привесах - и концентратами. В некоторых хозяйствах Кавказа, Урала, Алтая, Памира Н. ж. проводят на отгонных горных и предгорных пастбищах, в отдельных хозяйствах Европейской части СССР - на сеяных долголетних пастбищах. В районах с малоснежными зимами иногда применяют круглогодовой Н. ж. Для подкормки животных в период сильных снегопадов, бурь и сильных морозов создают страховой запас кормов. Молодняк крупного рогатого скота ставят на нагул в 12-14 мес, сроки нагула 4-5 мес (в передовых хозяйствах около 3 мес), взрослых животных - 3-4 мес, иногда около 2 мес. Масса взрослого скота за этот период увеличивается на 20-30%, молодняка - на 40-60%. Сроки нагула животных можно сократить, организуя предварительный и заключительный стойловый откорм (см. Откорм сельскохозяйственных животных). Н. ж. наиболее широко применяется в странах с большими площадями естественных кормовых угодий: нагул крупного рогатого скота - в Бразилии, Аргентине, Уругвае, Австралии, Новой Зеландии, Монголии; нагул овец - в Австралии, Новой Зеландии, Монголии. Во многих странах с развитым мясным скотоводством и овцеводством (США, Канада, Великобритания и др.) нагул животных сочетается с интенсивным откормом.