Авторизация / Регистрация 

Нототения

Нототения (Notothenia), род рыб отряда окунеобразных. Рот небольшой, клыковидных зубов нет. Боковых линий обычно 2. Около 30 видов, главным образом в Антарктике, у берегов Патагонии и субантарктических островов. Наиболее широк ареал чешуеглазой нототении (Notothenia kempi), распространенной у берегов Антарктиды до значительных глубин (830 м). К массовым видам относятся мраморная нототения (Notothenia rossi), серая нототения, или сквама (Notothenia squamifrons), и зеленая нототения (Notothenia gibberifrons), являющиеся объектом тралового промысла у островов Южная Георгия и Кергелен. Самый крупный вид - мраморная Н. (длина до 90 см, весит до 9 кг); окраска взрослых рыб пятнисто-мраморная. До 5-6 лет живет в бухтах; по достижении половозрелости выходит в открытое море, где питается крилем. Плодовитость нототении 30-90 тыс. донных икринок; нерест осенне-зимний. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, особенно в виде копченых и балычных изделий.





Консультации специалистов