Авторизация / Регистрация 

Цедра

Цедра (от итал. cedro - цитрон), наружный окрашенный слой околоплодника растений семейства рутовых (апельсина, лимона, померанца и др.). В цедре расположены железистые вместилища, содержащие эфирные масла, которые обусловливают аромат плодов. Цедру используют в кондитерском и ликеро-водочном производствах.





Консультации специалистов